alimentos_cl8xjc Si alguna vez se ha enfrentado al reto de preparar un delicioso pavo para un evento destacado o una comida festiva, sabe muy bien que el objetivo final es lograr una carne suculenta y tierna. Aunque existen varias técnicas y enfoques de cocción para mejorar el sabor y la consistencia, un método que ha demostrado … Read more
El sabor de la fruta es la interacción del gusto y el aroma. El sabor está determinado por azúcares y ácidos y el aroma por combinaciones distintivas de cientos de compuestos volátiles. Las nuevas posibilidades de estimación de sabor no destructivas, precisas y objetivas aumentarán el uso de este parámetro de calidad en la cadena … Read more
A principios de este mes, los compradores de Costco en ciudades seleccionadas de California y el estado de Washington pueden haberse topado con una demostración de un producto llamado Lomi. Este electrodoméstico de encimera blanco, aproximadamente del tamaño de una máquina de coser, estaba sobre una mesa adornada con un mantel, con cajas apiladas justo … Read more
Uno de los debates en curso en los círculos tecnológicos y más allá es qué tan rápido la IA reemplazará a los humanos en ciertas líneas de trabajo. Una función en la que ya hemos visto que las organizaciones adoptan la tecnología es en la atención al cliente, implementando interfaces de cliente impulsadas por IA … Read more
¿Es usted uno de esos compradores que tiende a leer detenidamente solo el perímetro de las tiendas de comestibles, donde viven los productos frescos, los lácteos y la carne? Si bien, sin duda, hay beneficios en la compra de alimentos frescos, vale la pena saber que hay muchas gemas ocultas que se encuentran en los … Read more
El melón es una fruta deliciosa y nutritiva que es perfecta para el verano. No solo es una gran fuente de vitaminas y minerales, sino que también es muy fácil de cultivar en tu propio jardín. En este artículo, repasaremos todo lo que necesita saber sobre la siembra, el cultivo y la cosecha del melón. … Read more
¿Quiere hornear un pastel, pero tiene un horno roto o está lleno de otros pasteles? ¿Mirando esa freidora en el armario y preguntándose si podría hornearla allí? ¿No es una freidora de aire como un pequeño horno? Entonces, ¿no debería funcionar? Resulta que probablemente lo hará. Es decir, siempre que el molde para pastel quepa … Read more
La lechuga es un vegetal de hoja verde popular y nutritivo que es fácil de cultivar en su jardín. Es un cultivo de estación fría que se planta mejor en primavera u otoño. En este artículo, repasaremos los pasos para plantar, cultivar y cosechar lechugas. plantación La lechuga generalmente se inicia a partir de semillas, … Read more
El azúcar, de una forma u otra, es un ingrediente de muchas de nuestras comidas y bebidas favoritas. Y aunque la mayoría de nosotros sabemos que los azúcares agregan dulzura y realzan el sabor, es posible que muchos no sepan que los azúcares también cumplen otras funciones importantes en los alimentos y las bebidas. Por … Read more
La mayoría de la gente esperaría que un congelador pueda mantener frescos los alimentos perecederos y evitar que se echen a perder durante muchos meses. Desafortunadamente, este no es siempre el caso. ¿Alguna vez has notado un olor funky en tu congelador? ¿De dónde viene y qué se puede hacer para solucionar el problema? Microbios … Read more