Consejos para no llorar al cocinar con cebollas
Las cebollas son un ingrediente fundamental en muchas recetas, pero suelen causar lágrimas a la hora de cortarlas. Aquí te dejamos algunos consejos para evitar que esto suceda y puedas cocinar con cebollas sin problemas.
Las cebollas son uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, ya sea para dar sabor a las comidas o como base para muchas recetas. Sin embargo, cortar cebollas puede ser una tarea difícil para algunas personas, ya que suelen causar irritación en los ojos y hacer que lloremos.
1. Mantén las cebollas en el refrigerador antes de cortarlas
Una forma de reducir la cantidad de gas que emiten las cebollas al ser cortadas es mantenerlas en el refrigerador antes de utilizarlas. Esto ayudará a disminuir la irritación en los ojos y evitará que llores mientras las estás cortando.
2. Utiliza un cuchillo afilado
Un cuchillo afilado hará que cortar las cebollas sea más fácil y rápido, lo que reducirá el tiempo que estás expuesto al gas que emiten. Además, al cortar las cebollas con un cuchillo afilado se liberan menos enzimas que provocan la irritación en los ojos.
3. Mantén la boca abierta mientras cortas las cebollas
Al mantener la boca abierta mientras cortas las cebollas, el gas que emiten tendrá menos posibilidades de llegar a tus ojos y causar irritación. También puedes colocar un pedazo de pan en la boca para absorber los gases y reducir el llanto.
4. Corta las cebollas bajo el agua
Una forma efectiva de evitar que las cebollas te hagan llorar es cortarlas bajo el agua corriente. Esto ayuda a que los gases que emiten las cebollas se disuelvan en el agua y no lleguen a tus ojos. Además, cortarlas bajo el agua también evita que las lágrimas se acumulen en tus ojos.
5. Usa gafas de natación
Si ninguna de las técnicas anteriores te funciona, puedes probar cortar las cebollas usando gafas de natación. Esto creará una barrera entre tus ojos y los gases de la cebolla, evitando así la irritación y el llanto.
6. Congela las cebollas antes de cortarlas
Otro truco para evitar llorar al cortar cebollas es congelarlas antes de utilizarlas. Esto ayuda a reducir la cantidad de gases que emiten las cebollas y evita que lleguen a tus ojos. Además, las cebollas congeladas son más fáciles de cortar y manipular.
¡Ya no tendrás que llorar al cocinar con cebollas!
Con estos consejos, podrás cortar cebollas sin tener que lidiar con la irritación en los ojos y el llanto. Así podrás disfrutar de su delicioso sabor en tus comidas sin ningún problema. ¡Anímate a probarlos y cuéntanos cuál te funciona mejor!
