Una hipótesis es una explicación propuesta para un fenómeno. Es lo que le da un propósito a su artículo y proporciona una hoja de ruta para que sus lectores entiendan exactamente lo que cubrirá el artículo. Lo último que desea hacer es confundir a sus lectores con una introducción demasiado complicada que carece de enfoque. … Read more
Tomando prestado un poco de Buffalo Springfield: Algo está pasando aquí Pero lo que es no está exactamente claro Tom Vilsack era gobernador de un estado agrícola y aspirante a presidente. Debo admitir que he sido un fanático durante mucho tiempo, pero nunca, jamás, pensé que lo vería escribir un artículo de opinión que claramente … Read more
Durante el apogeo del verano, al menos en el Medio Oeste, los mercados de agricultores están en pleno apogeo y abundan los productos frescos. Cada jardinero de traspatio está cosechando los beneficios de su trabajo, con abundantes cosechas de tomates y pepinos. Todo el mundo parece tener un vecino que está tratando de empeñar su … Read more
Objetivo Comparar las propiedades físicas (masa, volumen y longitud) de las clases de mercado de frijol. Introducción En este laboratorio, aprenderá cómo recopilar datos científicos y cómo organizarlos y presentarlos para que puedan entenderse e interpretarse fácilmente. Se le darán clases de mercado de frijoles para comparar su masa, volumen y longitud. Cada grupo trabajará … Read more
Una buena salsa no solo depende de su sabor. La consistencia de esa salsa es igual de importante. ¿Es líquido y delgado, o espeso y pegajoso? Para controlar la consistencia, los cocineros de todo el mundo han desarrollado una amplia gama de técnicas. Uno de ellos, popular en la cocina india, por ejemplo, es utilizar … Read more
Se cree que los humanos pueden saborear cinco cualidades, pero los avances tecnológicos combinados con investigaciones sofisticadas significan que ahora podemos probar sabores más sutiles que no conocíamos. En un artículo que publicamos esta semana, mostramos que ahora hay suficiente evidencia para considerar la grasa como una cualidad gustativa. El gusto actúa como el guardián … Read more
Granita: no puedes convertirlo en una bonita bola. Y es un poco aguado, incluso fangoso. Pero, esta delicia refrescante y versátil es un pilar de clima cálido que ocupa un lugar destacado en muchos postres deliciosos en todo el mundo. Hacer hielo granizado liviano y escamoso es más fácil cuando comprendes la ciencia detrás de … Read more
“La ciencia y la cocina: la física se encuentra con la comida” te hará darte cuenta de que has sido científico durante mucho tiempo. Por si no lo sabes, me refiero al arte de cocinar, que sí se basa en leyes básicas de la física. Estimado lector, ¡usted es de hecho un científico! El nombre … Read more
Además de influir en el crecimiento de los árboles y el rendimiento de los cultivares de vástagos, los portainjertos también afectan la madurez de la fruta en las manzanas. El experimento encontró un patrón climatérico, donde la producción de etileno, las tasas de respiración y el consumo de oxígeno alcanzaron su punto máximo después de … Read more
La hinchazón es un problema común que puede afectar a cualquier persona, a cualquier edad. Ya sea que esté embarazada, amamantando o tenga mucha retención de agua, hay ciertos alimentos y bebidas que pueden causar que su cuerpo se hinche. En este artículo, enumeraremos los principales alimentos y bebidas que causan hinchazón y le diremos … Read more